Біолого-технологічний факультет ХДАУ на базі лабораторії грибівництва запускає унікальний проект з вирощування дорогих грибів – чорних трюфелів. Передає Національний Промисловий Портал з посиланням на «Агро Південь».
У нас є міцелій трюфеля чорного, який імплантується в кореневу систему дуба. І у нас також є дендропарк «Дубовий гай». Ось хочемо навесні зайнятися цим процесом імплантації. І через п’ять років будемо їсти вже дорогою гриб, – поділився ректор університету Юрій Кирилов.
Окрім цього університет запускає ще два проекти:
- наукову пасіку,
- перепелину ферму.
Завдання перепелиній ферми полягає в дослідженні впливу різних комбікормів на зростання і якість м’яса птиці. Створення таких навчальних проектів полягає в потребі університету мати свої бази для проходження практики студентам.
В планах університет відкрити курс з навчання фахівців з вирощування мідій і устриць в рамках спеціальності «Водні біоресурси та аквакультура».
Нагадаємо,
- фахівці Херсонського державного аграрного університету (ХДАУ) вирощуватимуть перлини за китайською технологією та вже навесні зберуть перший урожай.
- Крім цього, аграрний університет займається вирощуванням тропічних раків.
