Зроблено в Україні: Як на Київщині виробляють чорну ікру


Армійські товариші після закінчення служби заробили трохи грошей та почали займатися аквакультурою і ось що з цього вийшло.

На правому березі Дніпра, у селищі Трипілля, що розкинулося за якихось 40 кілометрів від Києва, знаходиться унікальна акваферма.

Тут, у самому центрі трипільської культури, біля Дівич-гори, двоє колишніх військових створили власний бізнес – науково-виробниче сільськогосподарське підприємство Bester.

Вони займаються розведенням різних видів риб, а також виробництвом чорної ікри. Справа ця дуже цікава, але й вибаглива.

Потужність цього виробництва 15 кіло на добу. За сезон нересту підпріємці можуть зробити до однієї тонни ікри. Хоча, як запевняють власніки господарства, реалізувати тонну ікри в Україні просто нереально. Воно й не дивно. Ціни на делікатес – від 16 до 30 тис. грн за кіло.

Детальніше:http://uprom.info/news/agro/zrobleno-v-ukrayini-yak-na-kiyivshhini-viroblyayut-chornu-ikru-video/

Donate to Myrotvorets

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *