У 3-й окремій важкій механізованій Залізній бригаді налагодили виробництво готових страв, які безпілотниками можна доставляти військовим на передові позиції.
Спочатку бригада взялася за виготовлення м’ясних джерків і кабаносів тривалого зберігання. Для цього закупили обладнання для нарізання, сушіння та вакуумного пакування продуктів. Тепер виробництво розширили: готові страви стерилізують в автоклавах і герметично запаковують у спеціальні реторт-пакети.
Технологію та рецепти розробила продовольча служба бригади. У меню вже є борщ, солянка, різні супи, каші зі свіжим м’ясом і рибою. Страви готують без консервантів, а перелік планують доповнювати.
До роботи на кухні долучилися не лише фахові кухарі, а й військовослужбовці бойових підрозділів. Керівництво командою взяв на себе досвідчений кухар із батальйону матеріального забезпечення.
Герметичне пакування дає змогу доставляти повноцінну їжу на позиції, куди звичайному транспорту складно або небезпечно дістатися через обстріли та загрозу ворожих безпілотників.
Так бригада шукає спосіб забезпечити бійців гарячими стравами навіть там, де звичайна логістика майже не працює.
