У І півріччі 2018 року всіма категоріями господарств України вироблено 8 187,3 млн штук яєць від птиці всіх видів, що на 2,8% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

При цьому зазначають, що збільшення виробництва забезпечили птахофабрики (приріст 6%). Натомість у господарствах населення відбулося скорочення виробництва яєць на 0,6%.
Експорт яєць і яйцепродуктів склав 42 тис. тонн (на 55% більше ніж за І півріччя 2017 року), імпорт – 2 тис. тонн (на 15% менше).
Згідно з наведеними даними, у вартісній структурі українського експорту майже 50% свіжих яєць у шкарлупі вивозиться до Об’єднаних Арабських Еміратів, Іраку та Катару. Що стосується яйцепродукції, то активним попитом вона користується на ринках країн ЄС та Саудівської Аравії.
Ресурсне наповнення внутрішнього ринку дозволило у І півріччі цього року забезпечити споживання населенням яєць і яйцепродуктів (у перерахунку на яйця) на рівні 158 штук на особу.
