Відтепер українські виробники готової продукції будуть працювати за міжнародною системою аналізу небезпечних факторів – НАССР

До 20 вересня 2018 року систему НАССР повинні у себе запровадити виробники готової продукції, яка не містить інгредієнтів тваринного походження. Про це повідомляє кореспондент LANDLORD.

До прикладу, до таких виробників належать кондитерські фабрики, компанії з переробки й виробництва фруктової та овочевої продукції.

За порушення вимог НАССР законом передбачаються штрафні санкції.

Міжнародна системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points) – система, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів.