Коли все починалось, у господарів було лише три буйволи, а зараз тут проживає більше 40 рогатих тварин. Гордість ферми – найстаріший в Україні бик, якому 24 роки.
Буйволина ферма розташована під Чорною Горою на околицях Виноградова. Гордістю ферми є не тільки буйволи, а й Mozzarela di Bufal, яку тут варять за італійською технологією, але виходить вона навіть смачніша, – інформує mukachevo.net.
Віднедавна тут виготовляють ще і згущене молоко, або як кажуть просто – “згущонку”. Її роблять виключно з молока та цукру. Згущене молоко не надмірно солодке, дуже ніжне та поживне на смак. 215 г баночка коштує 65 гривень.
